Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Orzechowe pakieciki z miodem (Kadaifi)

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (3 głosy)

Orzechowe pakieciki z miodem (Kadaifi) - składniki:
  • 1 opakowanie ciasta kadaifi (przypomina cieniuteńki makaron; można je kupić w dobrych delikatesach i barach greckich lub przez stronę internetową
  • np. sanechem.pl)
  • 50 dag orzechów włoskich
  • 75 dag cukru
  • 2 łyżki cynamonu
  • sok z 1 cytryny
  • 300 ml wody
  • 20 dag miodu
  • 30 dag masła
Orzechowe pakieciki z miodem (Kadaifi) - sposób przygotowania: Orzechy rozdrabniamy w moździerzu. Dodajemy 20 dag cukru i łyżkę cynamonu, dokładnie mieszamy. Oddzielamy kolejno niewielkie fragmenty ciasta kadaifi, rozciągamy je, nakładamy na środek małe porcje orzechów. Zwijamy jak gołąbki, układamy na natłuszczonej blasze jedno ciastko obok drugiego. Smarujemy po wierzchu stopionym masłem. Pieczemy 30 minut w temp. 180°C. W tym czasie robimy syrop: wodę zagotowujemy z resztą cukru i sokiem z cytryny. Łączymy z miodem i resztą cynamonu, gotujemy jeszcze 10 minut. Ciastka zalewamy wrzącym syropem bezpośrednio po wyjęciu z piekarnika. Odkładamy, aby ostygły.

Zobacz najnowsze wideo