Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Naleśniki gryczane

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (3 głosy)

Naleśniki gryczane - składniki:
Naleśniki gryczane - sposób przygotowania:

Przybory: patelnia, łopatka, rondel

 

Przygotuj ciasto naleśnikowe z mąki, piwa, mleka, jaj, dwóch łyżek oliwy i soli. Powinno być gęste jak śmietana, pozbawione jakichkolwiek grudek mąki (idealnym urządzeniem do mieszania ciasta będzie metalowa rózga). Odstaw na pół godziny. W niewielkim rondlu rozgrzej kilka łyżek oliwy i wrzuć na nie umyty i osuszony szpinak. Posiekaj kilka ząbków czosnku, dodaj do liści, które po kilku chwilach zmiękną i gwałtownie zmniejszą swoją objętość. Gdy aromat czosnku i szpinaku wypełni kuchnię, możesz zgasić ogień pod rondlem. Rozgrzej patelnię i smaż na niej cienkie naleśniki. Jeśli wyczuwasz w sobie potencjał, spróbuj przerzucać je w powietrzu - jeśli nie, użyj widelców albo łopatki. Gotowe naleśniki przekładaj uduszonym szpinakiem i składaj zgodnie z własną fantazją. Porcje posypuj strugami sera.

 

Przepis pochodzi z książki Pawła Lorocha "Dania na piątki".

Ażurowe naleśniki na słono

Zobacz najnowsze wideo

Informacje o Naleśniki gryczane

  • Szybkie dania do pracy, szkoły czy na uczelnię

    Szybkie dania do pracy, szkoły czy na uczelnię

    "nie potrzebują" już większej ilości dodatków smakowych. Pesto doskonale smakuje z makaronem razowym i pomidorami (koktajlowymi albo suszonymi). Tanie pesto z rukoli i pestek dyni. Gotowe w 3 minuty Smaczna i zdrowa alternatywa dla tradycyjnych, "ciężkich" naleśników. Naleśniki

  • Pyszne naleśniki - to nie takie trudne!

    Pyszne naleśniki - to nie takie trudne!

    . szpinak lub sok z buraków. Naleśniki gryczane [Fot. Shutterstock] Od ciasta do pysznego naleśnika Aby powstały naleśniki, musimy połączyć ze sobą poszczególne składniki ciasta. Można to zrobić zarówno za pomocą zwykłej trzepaczki, jak i miksera lub blendera (co znacznie ułatwia pracę). Surowe ciasto

  • Proste pomysły na szybkie i zdrowe lunchboxy do pracy lub szkoły

    Proste pomysły na szybkie i zdrowe lunchboxy do pracy lub szkoły

    ). Następnie blendujemy, dodajemy orzechy (chwilę blendujemy razem). Dodajemy kakao. Mieszamy i gotowe. Naleśniki gryczane ze szpinakiem i fetą Ciasto: mąka ryżowa (1/2 szklanki), mąka pszenna razowa (1/2 szklanki), mąka gryczana (1/2 szklanki) jajko, mleko, sól, olej. Nadzienie: szpinak (200 g