Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Puszyste ciasto capuccino

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (7 głosów)

Puszyste ciasto capuccino - składniki:
Puszyste ciasto capuccino - sposób przygotowania:

Biszkopt: oddzielić białka od żółtek, białka ubić na sztywną pianę mikserem, dodając do niej po trochę cukru i cukru waniliowego. Potem dodawać kolejno żółtka, miksować razem ok. 15 minut. Mąkę z proszkiem i kawą wymieszać i dodawać do ciasta delikatnie mieszając. Przełożyć do formy (36x25) wysmarowanej tłuszczem, piec ok. 20 minut w 180 stopniach C. Przestudzić w temp. pokojowej.

Krem waniliowy zrobić wg przepisu na opakowaniu - ja robiłam z samym mlekiem, dodając podczas miksowania kawę. Wyłożyć na biszkopt - mi wyrósł wysoki, ale jest tak mięciutki, że nie trzeba go przekrawać na pół. Włożyć biszkopt do lodówki. W międzyczasie zagotować wodę, wlać ok. 100 ml wody - wsypać żelatynę i mieszać do rozpuszczenia. Przestudzić. Śmietankę ubić, gdy będzie miała właściwą konsystencję dodać cukier puder i dalej ubijać. Pod koniec wymieszać delikatnie z przestudzoną, płynną żelatyną. Szybko wyłożyć na ciasto, schłodzic ok 2 godz. Przed podaniem posypać po wierzchu kakao. Smacznego!

Zobacz najnowsze wideo