Galantyna z kurczaka

Autor
A A A Drukuj

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (9 głosów)

Galantyna z kurczaka - składniki:
Galantyna z kurczaka - sposób przygotowania: Z kurczaka zdjąć skórę, oddzielić mięso od kości. Bułki namoczyć, przecisnąć dwukrotnie przez maszynkę mięso, cebulę przecisnąć za drugim razem. Dodać jaja, sól, na koniec wsypać żelatynę. Dokładnie wymieszać. 1 metr kwadratowy gazy namoczyć, rozwinąć i ułożyć na niej skórę. Ułożyć w formie wałka 1/2 masy, położyć brokuły, przykryć pozostałą masą. Zawinąć w skórę i gazę, zasznurować i ugotować w wywarze z jarzyn (marchew, pietruszka, seler, por) przez 1,5 h. Wystudzić, pokroić i zalać galaretą.
Skomentuj:
Zaloguj się

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX

Sezonownik kuchenny - czerwiec

Ugotuj.to Ze smakiem

Zdrowy koktajl truskawkowy

Zdrowy koktajl truskawkowy

Truskawki zawierają dużo witaminy C, witaminy Bi, B2, A, prawie wszystkie makro- i mikroelementy oraz żelazo, fosfor, magnez i mangan. Są małokaloryczne - kilogram owoców ma zaledwie 400 kalorii. Najlepiej jeść je na czczo - oczyszczają i odtruwają organizm.