Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Kluski śląskie

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (176 głosów)

Kluski śląskie - składniki:
Kluski śląskie - sposób przygotowania: Ziemniaki przecisnąć przez praskę lub dokładnie ugnieść tłuczkiem. Wyrównać powierzchnię. Z uformowanej masy ziemniaczanej wyjąć 1/4 ziemniaków i w to miejsce wsypać tyle mąki ziemniaczanej, ile było ziemniaków. Następnie z powrotem włożyć wyjętą wcześniej część ziemniaków i zagnieść ciasto.
Z wyrobionego ciasta lepić kulki dowolnej wielkości, moje miały około 3 cm średnicy. W każdej z nich kciukiem zrobić wgłębienie.
W garnku zagotować wodę z solą. Do gotującej się wody wrzucić kluski. Gotować około 2 - 3 minuty od momentu wypłynięcia klusek na powierzchnię wody.
Szybkie kluski - cóż, że ze Śląska

Zobacz najnowsze wideo

Informacje o Kluski śląskie

  • Jak zrobić kluski śląskie?

    Jak zrobić <strong>kluski</strong> <strong>śląskie</strong>?

    Jak zrobić kluski śląskie? To warto wiedzieć do przygotowania klusek śląskich wybieramy ziemniaki mączyste wgłębienie w kluskach śląskich służy równomiernemu ugotowaniu klusek oraz zatrzymaniu sosu w zagłębieniu kluski śląskie to bardzo popularne danie na Dolnym i Górnym Śląsku Jak zrobić

  • Pożywne menu z gulaszem i kluskami śląskimi

    Pożywne menu z gulaszem i <strong>kluskami</strong> <strong>śląskimi</strong>

    Gulasz szegedyński bardziej znany jest w Austrii i Czechach niż w samych Węgrzech. Doskonale pasują do niego knedliki, ale z powodzeniem możesz go podawać na przykład z kluskami śląskimi. Pożywny i niebanalny gulasz szegedyński [Jakub Kuroń gotuje] 400 g łopatki wieprzowej 200 g kiszonej kapusty

  • Na polu kulinarnych inspiracji. czyli dodatki z ziemniaków!

    Na polu kulinarnych inspiracji. czyli dodatki z ziemniaków!

    Kluseczki można przygotować w kilka minut i zawsze będą one miękkie i sprężyste. Z ziemniaczanymi specjałami mamy prawdziwe pole do popisu dla kulinarnej wyobraźni! Kluski śląskie z wątróbką i wiśniami pięknie nawiązują do tradycji, jednocześnie mają w sobie słodko-kwaskowy „twist&rdquo

  • Jak obrać ziemniaki bez wysiłku? Szef kuchni radzi, by zrezygnować z obieraczki

    Jak obrać ziemniaki bez wysiłku? Szef kuchni radzi, by zrezygnować z obieraczki

    - dzięki gotowaniu w skórce ziemniaki są smaczniejsze. Pamiętajcie, że ta technika może przydać wam się też wtedy, gdy przygotowujecie dania oparte na gotowanych ziemniakach takie jak kluski śląskie czy kopytka. To też może cię zainteresować: Ugotowany makaron odcedzasz i jeszcze płuczesz wodą? To nie

  • Menu na komunijne przyjęcie

    Menu na komunijne przyjęcie

    najbardziej lubią sprawdzone przepisy Obiad: Tradycyjny rosół z makaronem Kluski śląskie Kotleciki ziemniaczane z pieczarkami Rolada z wołowiny Kolorowe roladki drobiowe Surówka z buraków Surówka z brokuła Przekąski: Rożki obfitości Śledzie po kaszubsku Deser: Tort z czekoladowego biszkoptu Delikatny sernik

  • Polsko - hiszpańsko

    . Jego domowa kuchnia to dla mnie nowoczesne gotowanie. Kluski śląskie po śródziemnomorsku 500 g klusek śląskich (może być dobra garmażeria), 1 kg szpinaku, mała cebula pokrojona w kostkę, puszka siekanych pomidorów bez skórki (lub w sezonie świeżych), 5 posiekanych ząbków czosnku, 100 g dobrego sera

  • Kluski - tani sposób na domowy obiad

    Kluski - tani sposób na domowy obiad

    Klusek śląskich chyba nikomu nie trzeba przedstawiać. Świetnie sprawdzają się w roli dodatku do wszelakich mięs, szczególnie w sosie lub polane tłuszczem ze skwarkami. Kluski śląskie 1 kg ziemniaków 2 jajka 6 łyżek mąki ziemniaczanej 2 łyżki mąki pszennej sól Ziemniaki obierz i ugotuj (albo

  • Blog tygodnia: Moje co nieco

    Blog tygodnia: Moje co nieco

    poczułaś, że gotowanie zamienia się w pasję? Od dziecka lubiłam krzątać się po kuchni. Pamiętam, że jako czternastolatka wróciłam ze szkoły z ogromną ochotą na kluski śląskie. Niewiele myśląc sięgnęłam po książkę kucharską i tak się zaczęła moja kulinarna przygoda. Mama była świetnym nauczycielem, choć