Kołacz z serem

Autor
A A A Drukuj

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (6 głosów)

Kołacz z serem - składniki:
Kołacz z serem - sposób przygotowania: Przesianą mąkę wymieszać z solą. Masło rozpuścić, mleko podgrzać, jaja ubić z cukrem. Drożdże wymieszać z połową szklanki ciepłego mleka. Do dołka zrobionego w mące wlewać kolejno: ubite jaja, masło, drożdże i resztę mleka. Wyrabiać ciasto, aż zacznie odchodzić od miski. Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na ok. pół godziny. Do zmielonego sera dodać cukier, żółtka, jaja, sok z cytryn i kaszę mannę. Wymieszać masę. Gdy ciasto podwoi objętość, przełożyć je na oprószoną mąką stolnicę. Ciasto podzielić na jedną większą i mniejszą część. Rozwałkować je na stolnicy podsypanej mąką na kwadraty 30x30 cm.
Przygotować kruszonkę. Miękkie masło ucierać z cukrem i cukrem waniliowym na puch, porcjami dosypywać mąkę. Uformować kulę i odłożyć. Grubszą warstwę ciasta wyłożyć na wysmarowaną masłem blachę o wymiarach 36x36 cm. Na ciasto wyłożyć po chwili masę serową. Przykryć drugą warstwą ciasta. Posmarować maślanką. Z ciasta na kruszonkę odrywać po kawałku i palcami formować małe płaskie placki. Posypkę układać ci
Skomentuj:
Zaloguj się

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX

Konkurs!

Szybko i smacznie
Szybko i smacznie

Nawet jeśli lubisz gotować, na co dzień pewnie nie masz na to czasu i kolekcjonujesz przepisy na szybkie i smaczne dania. Podziel się nimi i wygraj cenne nagrody.

Jakub Kuroń gotuje