Kotlety z jajek

Autor
A A A Drukuj

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (49 głosów)

Kotlety z jajek - składniki:
Kotlety z jajek - sposób przygotowania: Jajka drobno posiekać lub wraz z bułką przepuścić przez praskę, czy maszynkę, wymieszać z przyprawami, surowym jajkiem, masłem i zieleniną, gdyby było za rzadkie dosypać można trochę tartej bułki (ale nie powinno być zbyt gęste jak np. z mięsa). Formować kotleciki, panierować w bułce tartej i smażyć na rumiano z obu stron. Podawać z ziemniakami można i jakąś ostrzejszą surówką.

Informacje o Kotlety z jajek

  • Japonia: nie tylko sushi

    Japonia: nie tylko sushi

    smażenia do podania: sos tonkatsu, cząstki cytryny, surówka z posiekanej kapusty Odetnij kawałki tłuszczu z mięsa. Rozbij każdy kotlet na grubość ok. 3/4 cm. Oprósz solą i pieprzem z obu stron. Obtocz każdy kotlet w mące, strzepując jej nadmiar. Następnie zamocz kotlet w jajku, a następnie w panierce tak

Skomentuj:
Zaloguj się

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX

Sezonownik kuchenny - czerwiec

Ugotuj.to Ze smakiem

Jajka zwane eklerkami

Jajka zwane eklerkami

Przepis na jajka eklerki, podchodzący z Książki Kucharskiej Maryi Ochorowicz-Monatowej z 1910 roku. To tak obecnie modne jajka w koszulkach, obtaczane w parmezanie, a następnie smażone.