Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Leśna fasolka Brzozowska

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (1 głos)

Leśna fasolka Brzozowska - składniki:
Leśna fasolka Brzozowska - sposób przygotowania: Fasole zalewamy wrzątkiem (1L) i odstawiamy na 3 godziny, po tym czasie odlewamy wodę. Zalewamy jeszcze raz wrzątkiem (5 szklanek) i gotujemy przez godzinę. Pod koniec gotowania dodajemy warzywa z solą. Na patelni obsmażamy grzyby grubo krojone przez około 5 minut. Na koniec dodajemy koncentrat pomidorowy i podlewając wodą z gotującej fasoli mieszamy. Na koniec dodajemy cukier, majeranek, zieloną pietruszkę, sos sojowy oraz ocet balsamiczny. Gotujemy jeszcze 5 do 10 minut, jeśli zupa jest rzadka wyciągamy kilka fasolek i miażdżymy, takim pure zagęszczamy.
Powyższy przepis to wariacja na temat fasoli po bretońsku, prób spolonizowania ;) przepisu. Brzozowska... bo powstała w tym rejonie.

Zobacz najnowsze wideo