Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Cukiniowe łódeczki z kuskusem na pomidorach
Cukiniowe łódeczki z kuskusem na pomidorach - składniki:
Cukiniowe łódeczki z kuskusem na pomidorach - sposób przygotowania:
- Kuskus zalewamy gorącą wodą, odstawiamy na 5 minut, rozdrabniamy widelcem
- Cukinie myjemy, osuszamy i przekrawamy wzdłuż. Łyżeczką wydrążamy miąższ, który siekamy i podsmażamy na oliwie z oliwek extra vergine razem z posiekanym czosnkiem 5 minut. Następnie dodajemy obranego ze skórki i posiekanego pomidora. Dusimy
- Wydrążone cukinie napełniamy farszem. Dekorujemy plastrami sera mozzarella. Warzywa układamy w naczyniu żaroodpornym, podlewamy szklanką zimnej wody. Wstawiamy do piekarnika na 20 minut, 180 stopni Celsjusza.
- Na łyżce z oliwy podsmażamy posiekany czosnek, dodajemy pomidory z puszki oraz przyprawy, mieszamy i dusimy, aż sos zgęstnieje.
Podajemy ciepłe, na pomidorowym sosie.
- 2 średnie cukinie
- 1 szklanka pełnoziarnistej kaszy kuskus
- kula sera mozzarella
- 1 pomidor
- 3 ząbki czosnku
- sól
- pieprz
- łyżka oliwy z oliwek extra vergine
- szklanka gorącej wody
- szklanka zimnej wody
-
szczypta oregano
Sos:
puszka krojonych pomidorów - 3 ząbki czosnku
- łyżeczka suszonego oregano
- 2 szczypty ostrej proszkowanej papryki
- łyżeczka oliwy z oliwek extra vergine
- szczypta cukru
- sól
- pieprz
Podajemy ciepłe, na pomidorowym sosie.
Jak zrobić kuskus z warzywami
Zobacz najnowsze wideo
Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX
Polecamy
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki