Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Pierogi z jagodami i serem

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (6 głosów)

Pierogi z jagodami i serem - składniki:
Pierogi z jagodami i serem - sposób przygotowania: Jagody szybko opłukać pod delikatnym strumieniem wody. Osuszyć na papierowych ręcznikach, wymieszać z serem białym lub twarożkiem, cukrem waniliowym i cukrem kryształem.
Mąkę przesiać na stolnicę lub do miski, dodać sól, masło lub olej oraz jajo. Wymieszać i stopniowo dodawać gorącą wodę, w razie potrzeby dodać trochę więcej mąki. Wyrabiać ciasto, aż będzie miękkie i elastyczne, przez około 5 minut.
Ciasto rozwałkować i małą szklanką wycinać kółka, nakładać po małej łyżeczce nadzienia, zlepiać brzegi. Pierogi wrzucać na wrzącą, lekko osoloną wodę i gotować do miękkości, przez około 2 minuty, od czasu ponownego zagotowania się wody. Odsączyć i zaraz polać roztopionym masłem lub posypać cukrem.
4 sposoby na zawijanie pierogów