Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Sos słodko-kwaśny na zimę

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (7 głosów)

Sos słodko-kwaśny na zimę - składniki:
Sos słodko-kwaśny na zimę - sposób przygotowania: Sos przygotowuję pod koniec lata, w ilościach hurtowych i pasteryzuję na zimę w słoiczkach.
Pomidory zalewamy gorącą wodą i obieramy ze skórki. Cebulę obieramy i kroimy w kostkę. Pomidory też w kostkę. Marchew kroimy w małe słupki. Razem je gotujemy w garnku z odrobiną wody i solą. Powinny się gotować dość długo pod przykryciem, tak by pomidory się rozpadły. Kroimy drobno paprykę i dorzucamy razem z ananasem i kukurydzą do garnka. Dodajemy także przyprawy i na małym ogniu gotujemy pod przykrywką, dość długo by wszystkie aromaty się połączyły. Na koniec dodajemy mąkę rozrobioną w odrobinie wody. Gotujemy.
Sos idealny do piersi z kurczaka pokrojonej w kosteczkę i podsmażonej. Można podawać z ryżem i makaronem.

Zobacz najnowsze wideo