Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Dżem truskawkowy

Autor
A A A Drukuj

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (3 głosy)

Dżem truskawkowy - składniki:
Dżem truskawkowy - sposób przygotowania: Do garnka wlewamy sok z porzeczek i dodajemy cukier, całość podgrzewamy. Gdy sok się zagotuje dodajemy truskawki i smażymy je na niewielkim ogniu przez około 30 minut. Dżem przekładamy do suchych słoików, szczelnie je zakręcamy i pasteryzujemy w temperaturze około 85 stopni przez 25 - 30 minut. Słoiki ustawiamy w chłodnym i ciemnym miejscu do góry dnem. Po godzinie odwracamy słoiki.

Informacje o Dżem truskawkowy

  • Przetwory inne niż zwykle - warte zachodu!

    Przetwory inne niż zwykle - warte zachodu!

    Agrest przeżywa swój renesans. Po latach zapomnienia wraca jako kulinarna gwiazda. Pasuje i do ciasta, i do sosu do mięsa, i na konfiturę... Tym razem dodamy do niej liście laurowe, żeby uzyskać ciekawy aromat. 600 g agrestu 600 g cukru 3 liście laurowe najlepiej świeże Agrest myjemy, czyścimy z

  • Pasteryzacja

    Pasteryzacja

    form przetrwalnikowych, nie niszczy również większości wirusów. Dżem dyniowy Dżem truskawkowy Słodko-gorzki dżem pomarańczowy

  • Menu dnia na sposób orientalny

    Menu dnia na sposób orientalny

    ). Białka ubić z odsypanym cukrem na sztywną pianę, a następnie delikatnie wy- mieszać z musem. Nałożyć mus do kompotierek i wstawić na kilka godzin do lodówki, by zastygł. Przed podaniem udekorować konfiturami lub dżemem truskawkowym i obficie polać musem z dzbanuszka. Deser najlepiej podawać z biszkoptami

  • Lato w słoiczku, czyli krótka historia dżemu

    Lato w słoiczku, czyli krótka historia dżemu

    półkach sklepów odnajdziemy szeroki wachlarz smaków od tych tradycyjnych po bardziej wyszukane. Francuzi delektują się dżemem z zielonych pomidorów, w Portugalii jedną z tradycyjnych potraw jest marmolada marchewkowa, a w Polsce króluje dżem truskawkowy. Lato przez cały rok Dżemy, marmolady, konfitury

  • Truskawka z Lubelszczyzny - soczysta zapowiedź lata

    Truskawka z Lubelszczyzny - soczysta zapowiedź lata

    postaci pysznych, domowych przetworów według babcinej receptury. Chyba nikogo nie trzeba namawiać do spróbowania pachnącego wspomnieniami kompotu, który natychmiast przywołuje smak beztroskiego dzieciństwa. Firma Herbapol-Lublin do produkcji dżemów truskawkowych wykorzystuje wyłącznie wyselekcjonowane

  • Sezon na szczawiany. Przepisy na dania z rabarbarem, szczawiem i szpinakiem

    Sezon na szczawiany. Przepisy na dania z rabarbarem, szczawiem i szpinakiem

    rabarbaru garść truskawek lub około 3 łyżki dżemu truskawkowego ok 100 ml różowego wina w sumie ok 2 łyżki masła ok 2 łyżki oliwy cukier (ilość zależy od kwaśności rabarbaru - ja użyłam ok 3 czubatych łyżek) ok łyżka octu balsamicznego 1 łyżka mąki ziemniaczanej tymianek - ja użyłam ok łyżki suszonego i

  • Przechowaj truskawki na zimę - lepiej się spiesz!

    Przechowaj truskawki na zimę - lepiej się spiesz!

    Tak będzie najprościej. Jeśli chcesz zachować w dżemie smak truskawek najbliższy ich świeżej postaci, ostrożnie dozuj wszelkie dodatki smakowe. Cukier i sok z cytryny powinny w zupełności wystarczyć. Dżem truskawkowy 1 i 1/2 kg truskawek 4 szklanki cukru (mniej jeśli truskawki są bardzo słodkie

  • Drinki z alkoholem i bez - na przyjęcie pod chmurką

    Drinki z alkoholem i bez - na przyjęcie pod chmurką

    lub dodać nieco dżemu truskawkowego. W tym ostatnim przypadku możesz zrezygnować z dodatku cukru. Koktajl owocowy 250 g truskawek 2 banany 1 mała puszka brzoskwiń (400g) 3/4 szklanki maślanki cukier do smaku Do blendera wrzuć umyte i odszypułkowane truskawki, pokrojone na plastry banany i

Skomentuj:
Zaloguj się

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX

Zobacz najnowsze wideo

Polecane artykuły