Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Minipączki

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (1 głos)

Minipączki - składniki:
Minipączki - sposób przygotowania: 1. Drożdże, łyżkę mąki i cukru rozmieszaj w letnim mleku. Odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
2. Żółtka i jajko utrzyj z cukrem na puszystą masę.
3. Do mąki dodaj wyrośnięty rozczyn, utarte żółtka, spirytus, sok wyciśnięty z cytryny, cukier waniliowy i szczyptę soli. Zamieszaj, lekko wyrób. Dodaj roztopione masło i wyrabiaj, aż ciasto będzie odchodzić od ręki. Uformuj z niego kulę, przykryj ściereczką, odstaw do wyrośnięcia.
4. Z ciasta formuj małe kule (możesz je napełnić konfiturą, np.: z róży lub moreli). Ułóż je na oprószonej mąką stolnicy, odstaw do wyrośnięcia.
5. Na dobrze rozgrzany tłuszcz kładź po kilka pączków i smaż na złoty kolor. Wyjmij je z tłuszczu, osącz na papierowych ręcznikach. obtocz w cukrze. Wychodzi około 40 sztuk.
Pączki, pączuszki, pączunie - okazuj im czułość nie tylko w Tłusty Czwartek!

Zobacz najnowsze wideo

Informacje o Minipączki