Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Budyń z tapioki i owoców longana

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (3 głosy)

Budyń z tapioki i owoców longana - składniki:
  • 100 g tapioki
  • 1/4 filiżanki cukru
  • 2 filiżanki wody
  • 100 g owoców longana (dałam więcej)
  • 1/2 filiżanki syropu (z puszki z owocami longana)
  • 1/8 filiżanki kukurydzy konserwowej
  • 1/2 filiżanki mleczka kokosowego
  • 1/2 łyżeczki soli
Budyń z tapioki i owoców longana - sposób przygotowania: Podgrzać mleczko kokosowe na średnim ogniu, dodać szczyptę soli i wymieszać, aż się rozpuści. Zdjąć z ognia i odstawić. Tapiokę namoczyć w wodzie, ok. 2 godzin, następnie opłukać na sicie. Do rondelka wlać 2 filiżanki wody i zagotować. Dodać odcedzoną tapiokę, chwilę gotować na średnim ogniu, ciągle mieszając. Następnie dodać syrop z owoców. Chwilę gotować, nie zapominając o ciągłym mieszaniu. Dodać cukier, wymieszać. Następnie dodać owoce longana i kukurydzę konserwową. Budyń przelać do pucharków. Podawać z mleczkiem kokosowym.

Zobacz najnowsze wideo

Informacje o Budyń z tapioki i owoców longana

  • Tapioka

    Tapioka

    Tapioka to kasza wytwarzana ze skrobi manioku. W postaci mączki tapioka służy do zagęszczania sosów. W postaci granulowanej, po namoczeniu w wodzie lub mleku, stanowi bazę dla lekkich słodkich dań np. flanów, budyniów. Ważne: nie zawiera glutenu ani cholesterolu. Budyń z tapioki i owoców longana