Marmolada z czerwonej cebuli

Autor
A A A Drukuj

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (4 głosy)

Marmolada z czerwonej cebuli - składniki:
Marmolada z czerwonej cebuli - sposób przygotowania: Rozgrzej w rondlu oliwę na średnim ogniu. Dodaj cebulę, tymianek, liść laurowy. Przykryj i duś przez 25 minut, od czasu do czasu mieszając. Dodaj sól i czosnek, wymieszaj. Gotuj jeszcze przez 2 minuty cały czas mieszając. Następnie dodaj wino, brązowy cukier i ocet balsamiczny, całość doprowadź do wrzenia. Zmniejsz gaz i gotuj na wolnym ogniu ok. 12 minut do czasu, gdy nadmiar płynów wyparuje, a mieszanka uzyska konsystencję syropu. Następnie ściągnij garnek z ognia, dodaj pieprz. Po ostygnięciu wyjmij listek laurowy. Tak otrzymaną "marmoladę" przechowuj w lodówce maksimum przez tydzień. Marmoladę możesz rozsmarować na kanapce lub użyć jako sosu do mięsnych pieczeni.

Informacje o Marmolada z czerwonej cebuli

  • Zachowaj smak lata

    Zachowaj smak lata

    5 minut. Przygotowaną mieszanką zalej pomidory i zakręć szczelnie słoiki. Odwróć słoiki do góry dnem i przykryj kocem. Odstaw na 4 - 6 godzin, by ostygły. Gdy będą już chłodne odstaw je w chłodne miejsce - będą gotowe \za kilka miesięcy. Marmolada z czerwonej cebuli Cebula to trochę niedoceniane

  • Czas na cebulę

    Czas na cebulę

    ze skórki, może nas zaskoczyć, jak bardzo potrafi się zmieniać. Marmolada z czerwonej cebuli 2 łyżki dobrej oliwy 1 kg cienko pokrojonej czerwonej cebuli 1 łyżeczka świeżego tymianku 1 liść laurowy 3/4 łyżeczki soli morskiej 3 rozgniecione ząbki czosnku 1 szklanka wytrawnego czerwonego wina 1/4

  • Cebula na pierwszym planie

    Cebula na pierwszym planie

    Ten brytyjski przysmak to doskonały dodatek do wszelakich serów. Możesz nią również posmarować kanapkę lub użyć jako sosu do mięsnych pieczeni. Marmolada z czerwonej cebuli 2 łyżki dobrej oliwy 1 kg cienko pokrojonej czerwonej cebuli 1 łyżeczka świeżego tymianku 1 liść laurowy 3/4 łyżeczki

Skomentuj:
Zaloguj się

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX

Sezonownik kuchenny - lipiec