Marmolada z czerwonej cebuli

Autor
A A A Drukuj

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (4 głosy)

Marmolada z czerwonej cebuli - składniki:
Marmolada z czerwonej cebuli - sposób przygotowania: Rozgrzej w rondlu oliwę na średnim ogniu. Dodaj cebulę, tymianek, liść laurowy. Przykryj i duś przez 25 minut, od czasu do czasu mieszając. Dodaj sól i czosnek, wymieszaj. Gotuj jeszcze przez 2 minuty cały czas mieszając. Następnie dodaj wino, brązowy cukier i ocet balsamiczny, całość doprowadź do wrzenia. Zmniejsz gaz i gotuj na wolnym ogniu ok. 12 minut do czasu, gdy nadmiar płynów wyparuje, a mieszanka uzyska konsystencję syropu. Następnie ściągnij garnek z ognia, dodaj pieprz. Po ostygnięciu wyjmij listek laurowy. Tak otrzymaną "marmoladę" przechowuj w lodówce maksimum przez tydzień. Marmoladę możesz rozsmarować na kanapce lub użyć jako sosu do mięsnych pieczeni.

Informacje o Marmolada z czerwonej cebuli

  • Czas na cebulę

    Czas na cebulę

    ze skórki, może nas zaskoczyć, jak bardzo potrafi się zmieniać. Marmolada z czerwonej cebuli 2 łyżki dobrej oliwy 1 kg cienko pokrojonej czerwonej cebuli 1 łyżeczka świeżego tymianku 1 liść laurowy 3/4 łyżeczki soli morskiej 3 rozgniecione ząbki czosnku 1 szklanka wytrawnego czerwonego wina 1/4

  • Cebula na pierwszym planie

    Cebula na pierwszym planie

    Ten brytyjski przysmak to doskonały dodatek do wszelakich serów. Możesz nią również posmarować kanapkę lub użyć jako sosu do mięsnych pieczeni. Marmolada z czerwonej cebuli 2 łyżki dobrej oliwy 1 kg cienko pokrojonej czerwonej cebuli 1 łyżeczka świeżego tymianku 1 liść laurowy 3/4 łyżeczki

Skomentuj:
Zaloguj się

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX

Sezonownik kuchenny - czerwiec

Ugotuj.to Ze smakiem

Zdrowy koktajl truskawkowy

Zdrowy koktajl truskawkowy

Truskawki zawierają dużo witaminy C, witaminy Bi, B2, A, prawie wszystkie makro- i mikroelementy oraz żelazo, fosfor, magnez i mangan. Są małokaloryczne - kilogram owoców ma zaledwie 400 kalorii. Najlepiej jeść je na czczo - oczyszczają i odtruwają organizm.