Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Pralinki czekoladowe

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (1 głos)

Pralinki czekoladowe - składniki:
  • składniki na 24 sztuki
  • 4 łyżki masła roślinnego
  • 45 dag cukru
  • 3 łyżki śmietanki kremówki
  • 1 łyżeczka likieru miętowego
  • kilka kropel zielonego barwnika spożywczego
  • po 1 tabliczce (10 dag) białej i gorzkiej czekolady
  • 2 łyżki stopionego masła
Pralinki czekoladowe - sposób przygotowania: Połowę cukru utrzeć z masłem roślinnym i kremówką. Dodać likier miętowy i barwnik spożywczy. Wsypać pozostały cukier. Ucierać, aż do uzyskania gładkiej, jednolitej masy. Z masy formować kuleczki, lekko spłaszczyć dłonią, tworząc małe, okrągłe ciasteczka. W bok każdego wbić wykałaczkę. Ciasteczka suszyć w lodówce około 60 minut. Gorzką czekoladę stopić, dodać połowę rozpuszczonego masła. Trzymając za wykałaczki, zanurzać ciasteczka do połowy i układać na pergaminie. Odłożyć do zastudzenia. Białą czekoladę rozpuścić i wymieszać z pozostałym masłem. Zanurzyć ciasteczka z drugiej strony (zostawiając część bez polewy). Odłożyć do zastudzenia. Pozostałą gorzką czekoladę przełożyć do szprycy cukierniczej lub woreczka. Udekorować miętowe ciasteczka. Sztuka = 98 kcal.

Zobacz najnowsze wideo

Informacje o Pralinki czekoladowe

  • Belgia: nie tylko czekoladki

    Belgia: nie tylko czekoladki

    czekoladą, Neuhaus, otworzył swoje podwoje w 1857 r. W 1912 r. Jean Neuhaus II zaprezentował po raz pierwszy czekoladowe pralinki - czekoladowe drobiazgi o miękkim środku. Dzisiaj Neuhaus to już nie jeden, ale cała sieć sklepów (co ciekawe, ten pierwszy nadal działa), a produkty tej marki można kupić w