Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Ozorki w sosie chrzanowym
Ozorki w sosie chrzanowym - składniki:
Ozorki w sosie chrzanowym - sposób przygotowania:
Ozory dokładnie umyć i oczyścić. Zalać je w garnku wodą i gotować 5 minut, po czym zmienić wodę i powtórzyć czynność jeszcze raz. Do ostatniej partii wody dodać sól lub Vegetę.
Gotować je do miękkości, a następnie ostudzić, obrać ze skóry i pokroić w plastry o grubości 0,5 - 1 cm.
Niewielką ilość mąki ( około 2 łyżeczek ) rozprowadzić w śmietanie, dodać 0,5 - 1 szklanki ciepłego bulionu (z gotowania ozorków) oraz chrzan. Całość dokładnie wymieszać i wlać powoli do reszty gorącego wywaru.
Plastry ozorków przełoży do sosu, doprawić do smaku solą oraz pieprzem i podgrzać razem. Podawać z ziemniakami z wody oraz surówką.
Jak przyrządzić krem chrzanowy
Zobacz najnowsze wideo
Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX
Ostatnio dodane
- Zupa z pasternaku i groszku z pesto z rukwi wodnej
- Tarta razowa z budyniem czekoladowym i lnianą posypką
- Żurek na zakwasie gryczanym z kluskami gryczanymi
- Zupa Tacacá
Polecane artykuły
Pesto nie tylko do makaronu i... nie tylko z...
Chcesz zacząć gotować zdrowiej? Znamy co...
Musztarda, majonez, hummus, chipsy i nie...
Ziemniaki na obiad - nie tylko gotowane
Warsztaty na Food Blogger Fest VIII -...
Doniczkowa bazylia z supermarketu szybko ci...
Skarby jak z "babcinej apteki". Co i kiedy...
Prosty do zrobienia, tylko z 4 składników...
Ciasto drożdżowe na słono - na drugie...
Tę Polkę śledzi na Instagramie niemal pół...
Polecamy
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki