Mazurki

Autor
A A A Drukuj

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (11 głosów)

Mazurki - składniki:
Mazurki - sposób przygotowania: Mąkę wymieszać z drobno posiekanym masłem. Ugotowane żółtka bardzo dokładnie utrzeć z cukrem pudrem. Cały czas ucierając dodać żółtko surowe i łyżkę oleju. Połączyć z mąką. Zagnieść ciasto. Jeśli jest zbyt suche można dodać łyżkę śmietany. Ponieważ ciasto jest bardzo kruche, wałkować po małym kawałku. Układać obok siebie na blasze. Z części ciasta uformować wałeczki i ułożyć je dookoła mazurków. Piec ok. 15-20 min. w temperaturze 180 stopni. Ostudzić i udekorować. Smacznego!

Informacje o Mazurki

  • Mazurki

    <strong>Mazurki</strong>

    MAZUREK KARMELOWO-BAKALIOWY MIRKI BOGUCKIEJ (BATIDA): Składniki ciasta: 300 g mąki, 200 g masła, 100 g cukru pudru, 1 łyżka śmietany, 50 g orzechów lub mielonych migdałów, 2 żółtka. Masa karmelowa: 300 g cukru kryształu, 200 ml śmietany 36-proc., 25 g bakalii: orzech włoski, skórka pomarańczowa

  • Mazurki doskonałe

    <strong>Mazurki</strong> doskonałe

    Jeśli nie masz czasu lub ochoty na przygotowywanie ciasta, możesz skorzystać z przepisu na mazurek andrutowy. Możesz przełożyć go zarówno gotową masą krówkową (kajmakiem), jak i kremem czekoladowym. Mazurek andrutowy z orzechami 1 opakowanie suchych wafli (prostokątnych lub kwadratowych) 1 puszka

  • Mazurki jak z obrazka

    <strong>Mazurki</strong> jak z obrazka

    Tradycyjnie mazurki przygotowuje się na kruchym cieście. By było aromatyczne, najlepiej przygotowywać je na bazie prawdziwego masła. Zamiast cukru kryształu, lepiej użyć cukru pudru, który zdąży się lepiej połączyć z ciastem podczas krótkiego wyrabiania. Sekretem udanego, kruchego ciasta jest

  • Świąteczna randka z mazurkiem

    Świąteczna randka z <strong>mazurkiem</strong>

    Decydujemy się zatem na mazurek. Z grubsza biorąc, chodzi w nim o trzy rzeczy: spód, masę i dekorację. Po pierwsze: spód Powinien być cienki. Najlepiej wychodzi z kruchego ciasta, wafla lub opłatka (jeśli uda się go dostać). Są też mazurki na cieście drożdżowym, ale cienkim właśnie, niewyrastającym

  • Na wielkanocnym stole

    Na wielkanocnym stole

    niej budyń rozprowadzony mlekiem i zagotować. Zdjąć z ognia, wymieszać ze skórką pomarańczową. Wystudzone placki posmarować dżemem, przełożyć gorącą masą serową. Gdy torcik wystygnie, polać go polewą czekoladową oprószyć startą na wiórki białą czekoladą i odstawić, by polewa zastygła.Migdałowy mazurek

  • Słodka Wielkanoc

    Słodka Wielkanoc

    też: Babka z wiśniami w czekoladzie Tradycyjnie mazurki dekoruje się polewą czekoladową lub kajmakiem i zdobi bakaliami. Tym, którzy szukają mniej klasycznych smaków, polecamy także inne przepisy na mazurki z naszej bazy. Mazurek czekoladowy Ciasto: 250 g mąki pszennej 200 g masła roślinnego

  • Lukier i babeczki

    Cukier z białkami utrzeć na pulchną, gładką masę. Dodać sok cytrynowy, mąkę i sok malinowy. Lukrem ozdabiać mazurki. LUKIER 4 1 i 1/2 szkl. cukru pudru, sok z cytryny, łyżeczka rumu lub likieru miętowego Cukier ucierać, dodając po parę kropel soku z cytryny lub rumu i tyle wody, aby utworzyła się gęsta

  • Tradycyjna Wielkanoc u polskich blogerów

    Tradycyjna Wielkanoc u polskich blogerów

    i zdjęcie autorstwa Sylwii Majcher z bloga Kuchnia w formie Mój region to pojęcie szerokie, bo mój dom rodzinny znajduje się na Kurpiach, większość rodziny mieszka na Śląsku, a ja mieszkam w Gdańsku. Ale na każdym ze stołów zawsze jest biała kiełbasa (gotowana), ćwikła, mazurki - czekoladowy i

Skomentuj:
Zaloguj się

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX

Jakub Kuroń gotuje