Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Wielkanocna Babka Drożdżowa

Autor
A A A Drukuj

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (37 głosów)

Wielkanocna Babka Drożdżowa - składniki:
Wielkanocna Babka Drożdżowa - sposób przygotowania: Zrobić zaczyn z drożdży - mleko + cukier+ drożdże+ 4 łyżki mąki (tej z 3 szklanek). Poczekać aż zacznie rosnąć. Dodać do zaczynu resztę mąki + żółtka + masło roztopione ostudzone + sól + aromat. Zagnieść. Będzie dosyć klejące, ale takie ma być. Na koniec dołożyć rodzynki. Przykryć ściereczka czekać aż urośnie.
Wyrobić po wyrośnięciu przez chwilkę. Przełożyć do wysmarowanej blaszki masłem i posypanej kaszą manną lub bułką tarta z kominem do babek. Blaszka około 23 cm. Ciasto nie powinno przekroczyć połowy wysokości blaszki w tym momencie. Jak zostanie wam ciasta zróbcie 2 babę jak pierwsza się upiecze. Poczekać aż urośnie pod sam brzeg blaszki. Im lepiej urośnie, tym bardziej puszysta i mięciutka. Piec ok 30 min 170 stopni, do suchego patyczka. Jak będzie się szybko rumienić na wierzchu można przykryć papierem do pieczenia.
Nie przekraczajcie zbytnio czasu pieczenia, bo będzie sucha baba, a tak to jest pyszna puszysta babka. Posmarować lukrem - pół szklanki cukru pudru i 2 łyżki wrzątku rozetrzeć.
Babka, która zawsze wychodzi. A do tego ma wyśmienity smak

Informacje o Wielkanocna Babka Drożdżowa

  • Słodka Wielkanoc

    Słodka Wielkanoc

    Ciasto drożdżowe, aby było puszyste, potrzebuje cierpliwości. Jeśli chcesz się z nim zmierzyć po raz pierwszy i masz wątpliwości czy Ci się uda, polecamy nasz artykuł: Jak upiec ciasto drożdżowe? Poradnik nie tylko dla początkujących . Wielkanocna babka drożdżowa 100 g cukru 80 ml mleka 40 g

  • Drożdżowe, ucierane, bez pieczenia - baby cieszą oczy!

    Drożdżowe, ucierane, bez pieczenia - baby cieszą oczy!

    Zapach drożdżowego ciasta kojarzy się z ciepłą, rodzinną atmosferą. Gotową babkę udekoruj płynną konfiturą owocową oraz lukrem. Wielkanocna babka drożdżowa 100 g cukru 80 ml mleka 40 g drożdży 500 g mąki pszennej 6 jaj 4 żółtka 200 g masła 100 g rodzynek szczypta soli konfitura

  • Niezła babka (wielkanocna)!

    Niezła babka (wielkanocna)!

    wysokości foremek. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C i piecz przez blisko godzinę. Po tym czasie wyjmij babki z piekarnika i jeszcze ciepłe wyjmij z foremek. Po ostudzeniu udekoruj ciasto np. polewą czekoladową. Autor: Tomasz Deker Wielkanocna babka drożdżowa Składniki: 100 g cukru 80

  • Jak na drożdżach

    Jak na drożdżach

    Nie może jej zabraknąć na wielkanocnym stole. Można również zrobić mniejsze babeczki i włożyć je do koszyka ze święconką. Wielkanocna babka drożdżowa 100 g cukru 80 ml mleka 40 g drożdży 500 g mąki pszennej 6 jaj 4 żółtka 200 g masła 100 g rodzynek szczypta soli konfitura owocowa i lukier

Komentarze (1)
Zaloguj się
  • Miriam No

    0

    Zakalec.. chyba nie zawsze wychodzi. Wszystko wykonane według przepisu. Szkoda pracy.

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX

Sezonownik kuchenny - maj