Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Sos jałowcowy

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (5 głosów)

Sos jałowcowy - składniki:
Sos jałowcowy - sposób przygotowania: W rondlu usmażyć drobno pokrojoną wędzonkę, dodać drobno pokrojoną pieczeń i cebulę oraz rozkruszone jagody jałowca. Po chwili duszenia dodać marchew i seler starte na tarce o dużych otworach. Zrumienione warzywa zalać szklanką rosołu. Gotować na małym ogniu 30 minut. Dodać zasmażkę z masła i mąki, wymieszać i przetrzeć przez sito. Doprawić białym winem, solą, pieprzem i cukrem do smaku.