Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Paszteciki z piersi kurczaka

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (20 głosów)

Paszteciki z piersi kurczaka - składniki:
Paszteciki z piersi kurczaka - sposób przygotowania: Piersi wrzucić do wrzątku i gotować przez 3 minuty na średnim ogniu. Wyjąć, zostawić do przestygnięcia. Pieczarki pokroić na ćwiartki, pora w plasterki. Rozgrzać patelnię, wrzucić pieczarki i smażyć na dużym ogniu przez 5 minut, wlać oliwę, wrzucić pora i smażyć jeszcze przez 2 minuty. Zostawić do ostygnięcia.
Piersi wraz z pieczarkami i porem zmielić maszynką o najdrobniejszym sicie (dodałam jeszcze ząbek czosnku przesmażony wcześniej z pieczarkami i porem). Dodać jajka, jogurt, majonez i przyprawy (ja dodałam jeszcze trochę chilli w proszku). Dokładnie wyrobić masę. Rozłożyć ją do małych foremek (na muffinki lub babeczki) lub do większych jak u mnie i zapiec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni (wkładać do rozgrzanego piekarnika). Małe zapiekać 25 minut, duże ok 50 min. Podawać na ciepło lub na zimno. Z dodatkiem sałatki są wyborne lub np. posmarowane cieniutko majonezem na świąteczna kolację.
Podręczny pasztecik podróżny