Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Góralka niskopienna z owocami i kremem

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (5 głosów)

Góralka niskopienna z owocami i kremem - składniki:
Góralka niskopienna z owocami i kremem - sposób przygotowania: Ciasto:
Wodę zagotować z tłuszczem, do gotującej wody dodać szklankę mąki krupczatki, wymieszanej z proszkiem do pieczenia. Dobrze wymieszać w garnku, wystudzić! Do zimnej masy dodawać, po jednym jajku i dobrze wyrobić mikserem. Najlepiej widełkami do piany, podzielić ciasto na 2 równe części. Wyłożyć blaszkę - a najlepiej dwie jednakowej wielkości - papierem do pieczenia. Upiec dwa od razu - skróci to czas pieczenia o połowę. Ale jeśli nie mamy dwóch takich samych blaszek to pieczemy placki każdy po 30 min w 180 stopniach.
Krem:
Masło roślinne utrzeć z cukrem pudrem. Ugotować budyń w 1 szklance mleka po zestawieniu z ognia wmiksować do budyniu oranżadkę w proszku - wystudzić. Zimny budyń dodawać po łyżce do masy i razem ucierać, na końcu dodać sok z cytryny do smaku. Przełożyć ciasto kremem, wiśnie rozłożyć na kremie, wcisnąć je i nakryć drugim upieczonym plackiem i posypać cukrem pudrem, wymieszanym z wanilią. Odmiana winno owocowa zwykłej karpatki. A w nazwie "niskopienna" ponieważ mieszkam w paśmie Gór Świętokrzyskich, czyli w górach niskopiennych.

Zobacz najnowsze wideo