Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Bezglutenowe bułeczki hot-dogowe lub okrągłe

Autor
A A A Drukuj

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (3 głosy)

Bezglutenowe bułeczki hot-dogowe lub okrągłe - składniki:
  • Składniki mokre:
  • 1 3/4 szklanki mleka(letniego)
  • łyżka oliwy
  • jedno rozbełtane jajko
  • Suche:
  • szklanka mąki z ryżu brązowego(lub samodzielnie zmielony w młynku ryż brązowy)
  • szklanka mąki ryżowej białej
  • 1/2 szklanki skrobi ziemniaczanej
  • 1/2 szklanki skrobi kukurydzianej
  • 2 łyżeczki gumy guar
  • łyżeczka soli
  • łyżka cukru
  • paczka (7-8g) suszonych drożdży
  • szklanka to 250ml
Bezglutenowe bułeczki hot-dogowe lub okrągłe - sposób przygotowania: Do pojemnika w automacie, wlej najpierw wszystkie mokre składniki w podanej kolejności. Następnie wsypuj suche, również wg podanej kolejności. Włącz program do wyrabiania i rośnięcia ciasta (czas rośnięcia ok 45 min). Po tym czasie z gotowego ciasta formuj zwilżonymi, a następnie oproszonymi mąką ryżową rękoma podłużne bułeczki (na hot dogi) lub okrągłe placuszki. Kładź je na blasze do pieczenia wyłożonej pergaminem. Zostaw na dodatkowe 15min do wyrośnięcia, a w tym czasie nagrzej piec do 180 C. Bułeczki piecz przez ok 15 min, aż będą robić się złoto-brązowe . Ten przepis wykorzystuje program do wyrabiania ciasta. Reczne wyrobienie ciasta bezglutenowego jest baaardzo trudne, a automat do chleba robi to wspaniale! Dzieki temu oszczedzamy czas, energie a przede wszystkim, wszyscy bezglutenowcy moga zjesc smaczne pieczywo! To kupne(gotowe) jest niestety niesmaczne i drogie. Domowe pieczywko, nawet bezglutenowe, jest bez porownania lepsze! Polecam! Automat do pieczenia dla bezglutenowcow jest wspaniala pomoca w codziennym zyciu!a te buleczki?pycha! probujcie:)
Skomentuj:
Zaloguj się

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX

Zobacz najnowsze wideo

Polecane artykuły