Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Chlebek Babuni

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (1 głos)

Chlebek Babuni - składniki:
  • Ciasto:
    1kg i szklanka mąki babuni
  • 1 szklanka otrąb pszennych
  • 4 łyżki ziaren (słonecznik; len; sezam; dynia)
  • 1 czubata łyżka soli
  • 1 litr ciepłej wody o temp 40st
    Zaczyn:
    5 dag drożdży
  • 2-3 łyżki mąki babuni (można ją dostać w Biedronce)
  • 2 czubate łyżki cukru
  • pół szklanki ciepłej wody temp. 40st
Chlebek Babuni - sposób przygotowania: Wymieszać składniki zaczynu, odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Suche składniki wymieszać DREWNIANĄ łyżką, wlać do nich wyrośnięty zaczyn i litr ciepłej wody. Mieszać aż ciasto uzyska gładką konsystencję. Wyłożyć do wysmarowanej foremki, odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na 1 godzinę. Po godzinie, piec w piekarniku gazowym w temp. 170 stopni lub elektrycznym przez 1 godzinę. Po wyjęciu z piekarnika przykryć ściereczką. Smacznego!

Zobacz najnowsze wideo