Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Mozaika śledziowa

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (4 głosy)

Mozaika śledziowa - składniki:
Mozaika śledziowa - sposób przygotowania: Matiasy moczyć 2 godziny w mleku, następnie pokroić je w dość szerokie paski. Płaty a la łosoś (bez moczenia) pokroić na takie same paski. Cebulę pokroić w półksiężycowe plasterki i przelać wrzątkiem (aby złagodzić jej ostrość). Ogórek umyć i pokroić w dość drobną kostkę (bez obierania ze skórki). Gruszkę umyć i także w skórce pokroić w drobną kostkę. Wymieszać ogórek z gruszką i dodać pokrojony szczypior. Płaty śledziowe oprószyć świeżo zmielonym pieprzem i ziołami. Przyprawione śledzie połączyć z ogórkiem, szczypiorem, gruszką i cebulą, a następnie dodać oliwę. Wszystko delikatnie wymieszać i odstawić na 2 godziny. Przed podaniem jeszcze raz całość wymieszać, przełożyć na półmisek.

Zobacz najnowsze wideo