Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Pampuchy z powidłami pieczone

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (1 głos)

Pampuchy z powidłami pieczone - składniki:
Pampuchy z powidłami pieczone - sposób przygotowania: Mleko podgrzać w rondlu. Drożdże rozrobić z 5 łyżeczkami cukru i z 4-5 łyżkami ciepłego mleka, delikatnie wymieszać drewnianą łyżka, masło roślinne rozpuścić w pozostałym ciepłym mleku (w razie potrzeby jeszcze trochę podgrzać). Jaja utrzeć z pozostałym cukrem. Gdy drożdże wyrosną wlać do mąki, dodać utarte jaja i mleko z masłem (nie wlewać wszystkiego, żeby nie było zbyt rzadkie, lepiej dolewać po trochu). Dokładnie wyrobić ciasto (ciasto będzie odstawać od ręki, i będzie gładkie i lśniące. Tak wyrobione ciasto wystawić do wyrośnięcia. Wyrośnięte ciasto nakłuć widelcem odrywać po kawałku ciasta i formować małe bułeczki. Układać na stolnicy posypanej mąką, żeby podrosły. Gdy ładnie podrosną pieczemy je porcjami po 10 minut na 180 stopniach. W środek każdego pampuszka można włożyć pokrojone w drobną kostkę i usmażone pieczarki lub zrobić na słodko - z powidłami - i dopiero tak "wzbogacone" parować.
Podawać z sosikiem z mięsem i surówką lub na słodko - z cukrem pudrem.

Zobacz najnowsze wideo