Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Chleb orkiszowy z żurawiną - uwielbiany przez dzieci i dorosłych

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (1 głos)

Chleb orkiszowy z żurawiną - uwielbiany przez dzieci i dorosłych - składniki:
  • Pełnoziarnista mąka orkiszowa "2000" - 350dkg
  • mąka pszenna "lżejsza np. 650" - 100dkg
  • 2 łyżki dobrej oliwy
  • 0.35l letniej wody (niegazowanej mineralnej)
  • 1/2 szklanki uprażonych pestek słonecznika
  • 1/4 szklanki siemienia lnianego
  • 1/3 szklanki suszonych owoców żurawiny
  • łyżka miodu
  • 3/4 łyżki soli
  • suszone drożdże w ilości odpowiedniej na 0.5kg mąki
Chleb orkiszowy z żurawiną - uwielbiany przez dzieci i dorosłych - sposób przygotowania: Jest to mój autorski przepis, wymyślony specjalnie dla 4-letniej córeczki. Uważam, że pajda takiego chleba z leśnym miodem to świetny posiłek na II śniadanie, tym bardziej jesienno-zimową porą:)
Po przygotowaniu wszystkich składników kolejno dodajemy je do maszyny wypiekającej chleb, zaczynając od oliwy, następnie wlewamy całą wodę, wsypujemy ziarna i suszone owoce, kolejno dodajemy wymienione dwa rodzaje mąki oraz miód, sól i drożdże. Nastawiamy na program wypiekający chleb ok. 3,5h. W trakcie wyrabiania ciasta przez okienko podglądamy na jego konsystencje, powinna się utworzyć kula "latająca" po maszynie (czasem są to dwie kulki).
Chleb jest wspaniały z masłem i miodem, a podany na drugie śniadanie z aromatyczna kawą znika zanim ostygnie i to tak szybko, że nie można zdążyć zrobić mu nawet fotografii;) Uwielbiają go również dzieci, które czasami ciężko namówić na zjedzenie razowca:)
Jeśli ktoś jest na diecie bezglutenowej, zamiast zwykłej mąki pszennej, może użyć

Informacje o Chleb orkiszowy z żurawiną - uwielbiany przez dzieci i dorosłych

Skomentuj:

Musisz się zalogować, by dodać komentarz. Jeśli nie posiadasz konta zarejestruj się.

Komentarze (2)

  • Gość: gość

    Oceniono 2 razy 2

    1kg=100dkg=1000g

  • Gość: piekarz

    Oceniono 2 razy 0

    Receptura jest błędna, mąka z dwóch pierwszych pozycji to 4,5 kilograma !!!!
    domowi piekarze na zdrowie.

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX