Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Paszteciki z kapustą i grzybami

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (11 głosów)

Paszteciki z kapustą i grzybami - składniki:
Paszteciki z kapustą i grzybami - sposób przygotowania: Grzyby umyć w ciepłej wodzie, ugotować do miękkości w małej ilości wody. Rozkruszyć drożdże, zalać ciepłym mlekiem, dodać cukier, sól, mąkę, rozrobić ciasto, dodać stopiony tłuszcz, dobrze wyrobić i zostawić do wyrośnięcia. Kapustę oczyścić ze zgniecionych lub nadpsutych liści, poszatkować i ugotować w wywarze z grzybów. Cebulę obrać, opłukać, pokrajać w drobną kostkę, podsmażyć na tłuszczu i dodać do kapusty, kapustę odparować, przestudzić, dodać surowe jaja, wymieszać i przyprawić do smaku! Ciasto rozwałkować na grubość 0,5 cm, nadając mu kształt prostokąta i pokrajać wzdłuż radełkiem na pasy o szerokości 12 cm. Nadzienie uformować w wałek i ułożyć wzdłuż pasa. Brzeg ciasta posmarować białkiem i zlepić tak, aby brzeg dolnej warstwy ciasta wystawał 1 cm. Ciąć skośne paszteciki. Uformowane paszteciki posmarować z wierzchu jajem i włożyć po kilka do wypiekacza chleba. Piec około 25-35 minut aż się zarumienią!
Podręczny pasztecik podróżny

Zobacz najnowsze wideo

Informacje o Paszteciki z kapustą i grzybami

  • Pyszne zupy na święta - nie tylko barszcz i grzybowa

    Pyszne zupy na święta - nie tylko barszcz i grzybowa

    albo pasztecikami z kapustą i grzybami. Składniki: Zakwas na barszcz: 2 buraki 2 ząbki czosnku 2 liście laurowe 4 ziarenka ziela angielskiego 1 łyżka soli gruboziarnistej 1/2 łyżeczki cukru 1 kromka razowego chleba Czysty barszcz: 2-3 buraki 1 jabłko 1 gruby plaster selera 2 ząbki

  • Święta ekonomicznie - kilka przepisów na niedrogie dania i wypieki

    Święta ekonomicznie - kilka przepisów na niedrogie dania i wypieki

    dodatkiem pieczonych pierożków lub pasztecików z kapustą i grzybami. Składniki: Zakwas na barszcz: 2 buraki 2 ząbki czosnku 2 liście laurowe 4 ziarenka ziela angielskiego 1 łyżka soli gruboziarnistej 1/2 łyżeczki cukru 1 kromka razowego chleba Czysty barszcz: 2-3 buraki 1 jabłko 1 gruby

Skomentuj:
Zaloguj się

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX

Polecane artykuły