Ciastka francuskie z brzoskwinią

Autor
A A A Drukuj

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (2 głosy)

Ciastka francuskie z brzoskwinią - składniki:
Ciastka francuskie z brzoskwinią - sposób przygotowania: Płaty ciasta ułożyć obok siebie i rozmrozić w temp. pokojowej. Osączyć brzoskwinie. Oddzielić białko od żółtka. Białko utrzeć dokładnie z marcepanem oraz 4 łyżkami cukru pudru. Żółtko wymieszać ze śmietaną. Przepołowić plastry ciasta. Każdą połówkę rozwałkować na posypanym mąką blacie w kwadrat 12x12 cm. Wnętrza kwadratów posmarować cienko odrobiną żółtka. Rogi zawinąć do środka. Na każdym ciastku ułożyć odrobinę masy marcepanowej oraz połówkę brzoskwini. Ciastka umieścić na blasze wyłożonej pergaminem. Ich brzegi posmarować resztą żółtka i posypać płatkami migdałów. Wsunąć blachę do nagrzanego piekarnika i piec 15-18 min w temp. 200°C. Po wyjęciu z pieca posypać resztą cukru pudru.
Skomentuj:
Zaloguj się

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX

Jakub Kuroń gotuje