Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Peperonata (bigos włoski)

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (5 głosów)

Peperonata (bigos włoski) - składniki:
Peperonata (bigos włoski) - sposób przygotowania: Cebulę zeszklić na oleju, dodać paprykę, gotować pod przykryciem do miękkości, dodać pokrojone pomidory, na koniec pokrojone w kostkę kabaczki lub cukinię. Osolić, popieprzyć, dodać 1/2 łyżeczki papryki. Dusić pod przykryciem do miękkości kabaczka - można rozgotowany rozgniatać trzepaczką do piany. Mieszamy od czasu do czasu, można dodać trochę wody dla wzmocnienia smaku dodajemy ketchup/bardziej pikantne/lub przecier/kwaskowe/. Można do słoików i wekować na zimę. Podawać z chlebem lub ziemniakami.

Zobacz najnowsze wideo

Skomentuj:
Zaloguj się

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX