Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

TZAZIKI

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (4 głosy)

TZAZIKI - składniki:
  • pojemnik jogurtu bałkańskiego 250-200 gram
  • średniej wielkości ogórek szklarniowy
  • 2-3 ząbki czosnku
  • pęczek koperku według uznania
  • sól
TZAZIKI - sposób przygotowania: Ogórka obrać, wyciąć gniazdo nasienne, pokroić w drobną kosteczkę. Tak przygotowanego mocno zasolić i odstawić na jakiś czas potem przepłukać bieżącą wodą na sitku i zostawić aż odcieknie. Do ogórka dodać jogurt bałkański (charakteryzuje się tym iż jest gęsty jak serek homogenizowany można go dostać w większości marketów) wcisnąć czosnek i dodać posiekany koperek, dokładnie wymieszać. najlepiej smakuje po nocy spędzonej w lodówce jak się dobrze składniki przegryzą.