Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Serowe oponki Anki

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Serowe oponki Anki - składniki:
Serowe oponki Anki - sposób przygotowania: Ser przecisnąć przez praskę. Mąkę wysypać na blat, dodać ser, cukry, żółtka, sodę, ocet i śmietanę. Zagnieść ciasto. Gotowe oprószyć mąką i rozwałkować na posypanym mąką blacie na grubość ok. 1-1,5cm. Z ciasta wykrawać szklanką kółka. Kolejno na środku wykroić małą dziurkę kieliszkiem lub zakrętką. Kulki powstałe po wycięciu kieliszkiem można ponownie zagnieść i od nowa wyciąć oponki. Oponki smażyć na głębokim, rozgrzanym oleju do zrumienienia z obu stron. Po smażeniu przełożyć na talerze wyłożone ręcznikami papierowymi, aby odsączyć nadmiar tłuszczu. Po przestudzeniu posypać cukrem pudrem. Ja podaję z jabłkami i żurawiną dla podkręcenia smaku.

Zobacz najnowsze wideo