Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Lekki sos tatarski

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (2 głosy)

Lekki sos tatarski - składniki:
  • Majonez wegański:
  • 200 ml mleka roślinnego
  • np. sojowego
  • 50 ml oleju o neutralnym smaku
  • 50 g tofu naturalnego
  • 2 łyżki octu ryżowego/jabłkowego lub soku z cytryny
  • 3 łyżki musztardy
  • 1 łyżka płatków drożdżowych
  • szczypta czarnej soli kala namak
  • sól
  • cukier (ksylitol) i biały pieprz do smaku
  • Sos tatarski:
  • 200 ml majonezu wegańskiego
  • 10 grzybków marynowanych
  • 3-4 ogórki marynowane
  • 100 g tofu naturalnego polsoja
  • 1 łyżeczka tartego chrzanu
  • sól
  • cukier (ksylitol) i biały pieprz do smaku
Lekki sos tatarski - sposób przygotowania: Majonez wegański Mleko, pokruszone tofu, ocet, musztardę i wszystkie przyprawy miksować przez ok. 15 minut. Następnie bardzo powoli dolać olej i miksować jeszcze przez chwilę. Majonez wstawić do lodówki i poczekać kilka godzin aż stężeje. Sos tatarski Grzybki, ogórki i tofu pokroić w drobną kostkę i delikatnie wymieszać z majonezem, chrzanem i przyprawami.

Zobacz najnowsze wideo