Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Kaszanka pure z porem i karmelizowane cebulki

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Kaszanka pure z porem i karmelizowane cebulki - składniki:
Kaszanka pure z porem i karmelizowane cebulki - sposób przygotowania: Ziemniaki obieramy, myjemy, tniemy w kostkę i gotujemy do miękkości. Pora przecinamy na pół, dokładnie płuczemy, kroimy cieniutko i podsmażamy na maśle. Na łyżce masła podsmażamy 3 przepołowione szalotki przez ok. 3 minuty, dodajemy łyżeczkę miodu i smażymy kolejną minutę. Ugotowane ziemniaki doprawiamy sola, świeżo mielonym pieprzem i kefirem, rozgniatamy widelcem tak, aby powstała masa z wyraźnymi kawałkami ziemniaków, dodajemy podsmażone pory. Kaszankę podsmażamy na maśle. W metalowej obręczy układamy ziemniaki i kaszankę, dekorujemy roszponką i podajemy z karmelizowanymi cebulkami. Pycha!

Zobacz najnowsze wideo