Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Jajka w kokilkach z szynką, pomidorem, papryką oraz podsmażoną cebulą pod przykryciem sera

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (3 głosy)

Jajka w kokilkach z szynką, pomidorem, papryką oraz podsmażoną cebulą pod przykryciem sera - składniki:
Jajka w kokilkach z szynką, pomidorem, papryką oraz podsmażoną cebulą pod przykryciem sera - sposób przygotowania: Rozgrzewamy piekarnik do 200 stopni. Kroimy cebulę w kostkę, ząbek czosnku, pomidora, paprykę, szynkę. Rozgrzewamy patelnię z odrobiną oliwy z oliwek. Podsmażamy cebulę z czosnkiem, a gdy już zrobi się szklista dodajemy paprykę z szynką, a chwilę później pomidora. Do kokilki nakładamy podsmażone składniki, a następnie wbijamy 2 jajka średnie. Doprawiamy solą i pieprzem. Na wierzch nakładamy starty ser na średnich oczkach i trochę masła. Kokilkę wkładamy do naczynia żaroodpornego i zalewamy wrzątkiem do połowy wysokości kokilki. Wkładamy do rozgrzanego piekarnika na około 12-15 minut. Czas trwania pieczenia zależy od grubości kokilki i wielkości jajek, więc sprawdzamy w trakcie pieczenia stan jajek. Białko jajek musi być ścięte, a żółtko powinno być płynne. Na talerz układamy paprykę i ogórka oraz kromkę chleba. Wykładamy kokilkę, posypujemy szczypiorkiem i podajemy!!
Czy te jajka są świeże? Przetestuj je!

Zobacz najnowsze wideo