Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Świąteczna uczta dla zmysłów czyli przepis na aromatyczny keks

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (2 głosy)

Świąteczna uczta dla zmysłów czyli przepis na aromatyczny keks - składniki:
Świąteczna uczta dla zmysłów czyli przepis na aromatyczny keks - sposób przygotowania: Umieścić rodzynki, żurawinę, wiśnie i skórki w misce i wymieszać z sokiem jabłkowym. Przykryć i pozostawić do wchłonięcia na minimum 1-2 godziny. Następnie dodać pokrojone orzechy i płatki migdałowe, wymieszać. Przesiać mąkę do miski i wymieszać razem z pozostałymi produktami sypkimi. W drugiej miseczce połaczyć olej, melasę, miód i piwo i dodać połączone składniki do mąki. Następnie 2/3 owoców wraz z sokiem oraz roztrzepane jajka dodać do ciasta i dobrze wymieszać wszystkie składniki razem. Blachę o średnicy 20 cm wysmarować tłuszczem i posypać bułką tartą. Do tortownicy wlać ciasto i wstawić do piekarnika o temp. 160 stopni. Piec ok 1,5 godziny do momentu aż wykałaczka włożona w ciasto będzie czysta. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, dodać odrobinę ciepłego mleka i wymieszać. Tak przygotowaną polewą polać ciasto. Na patelnię wlać około 3-4 łyżki syropu z pomarańczy, dodać pozostałe owoce i przesmażyć kilka minut do momentu gdy syrop zacznie się delikatnie krystalizować. Następnie owoce przełożyć na wierzch ciasta. Ciasto ostawiamy na 1-2 godziny do wystygnięcia.

Zobacz najnowsze wideo