Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Sernik o smaku zielonej herbaty cytrynowej

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Sernik o smaku zielonej herbaty cytrynowej - składniki:
Sernik o smaku zielonej herbaty cytrynowej - sposób przygotowania: Przesianą mogę wysypać na stolnicę, wymieszać z proszkiem do pieczenia, dodać margarynę, cukier i jajko zagnieść ciasto. Tortownicę wykładamy papierem. Na nią rozkładamy ciasto kruche, nakłuwamy widelcem, posypujemy bułką tartą, władamy do zamrażalnika na pół godziny. Masa serowa. Herbatę zieloną cytrynową zaparzamy we wrzącej wodzie. Białka oddzielić od żółtek, ubić pianę na sztywno dodając pod koniec ubijania 1 łyżkę cukru pudru.Twaróg, żółtka, zaparzoną herbatę, cukier puder, cukier waniliowy, budyń waniliowy dokładnie zmiksować. Dodać ubitą pianę z białek i delikatnie wymieszać łyżką. Masę wylać na przygotowaną wcześniej ciasto. Wstawić do rozgrzanego piekarnika. Sernik piec w temp 180 stopni przez około 60-70 min. Kiedy sernik będzie upieczony pozostawić w środku przez około 20 minut oczywiście wyłączamy piekarnik. Wszystkie składniki polewy wkładamy do garnka następnie podgrzewamy mieszając, aż powstanie gładka masa. Polewę wylewamy na przestudzony sernik, robimy dekoracje z owoców. Wykorzystałam trik który sprawia ze sernik nie opada. 1. to użycie cukru zelującego zamiast zwykłego do sernika 2. to zrobienie z rurek makaronu kilku kominków.Rurkę makaronu wkładamy w masę serową,dzięki temu para jest odprowadzana. Zastosowanie jednego z dwóch sposobów gwarantuje ze sernik nie opada. Dodatkowo dodanie cukru do białek również sprawia ze sernik nie opada.
Szybki sernik z sekretnym składnikiem

Zobacz najnowsze wideo