Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Dietetyczna FIT pizza z płatkami owsianymi

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (11 głosów)

Dietetyczna FIT pizza z płatkami owsianymi - składniki:
  • na ciasto (2 pizze o średnicy 22 cm):
  • pół szklanki ciepłej wody
  • 1 łyżeczka suchych drożdży lub 12 g świeżych
  • szczypta cukru
  • 1 łyżka oleju
  • pół szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej*
  • pół szklanki mąki żytniej
  • pół szklanki płatków owsianych błyskawicznych
  • 1 łyżeczka soli
  • Składniki na pizze:
  • przecier pomidorowy
  • świeża bazylia
  • cukinii
  • kilka pomidorków koktajlowych
  • kiełki cieciorki i soczewicy
  • wędzona pierś kurczaka
  • ser feta light
  • świeża rukola
  • sól i pieprz
Dietetyczna FIT pizza z płatkami owsianymi - sposób przygotowania: 1. W misce wymieszaj drożdże, 50 ml wody i szczyptę cukru. Odstaw na 10 min aż drożdże zaczną reagować. 2. Dodaj olej, resztkę wody, mąkę żytnią, pełnoziarnistą, płatki owsiane i sól. Ciasto wyrabiaj około 10 min na blacie podsypanym mąką żytnią lub otrębami. 3. Miskę posmaruj odrobiną oleju i włóż do niej ciasto również natłuszczając je delikatnie z każdej strony. Przykryj lniana ściereczką i odstaw do podwojenia swojej objętości w ciepłe i nieprzewiewne miejsce. 4. Kiedy ciasto urośnie uderz w nie pięścią aby pozbyć się nagromadzonego powietrza. Podziel na pół i z każdej połówki rozwałkuj dwa placki o grubości ok 0.5cm 5. Wyłóż je na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i posmaruj przecierem pomidorowym doprawionym świeżą bazylią, solą i pieprzem. 6. Następnie wyłóż cienkie plasterki cukinii, pomidorki koktajlowe, kurczaka, kiełki i kawałki sera feta. Całość posól i popieprz 7. Tak przygotowane pizze piecz w piekarniku nagrzanym do temperatury 240 C z funkcją grzania góra-dół przez około 10 -1 15 min. 8. Przed podaniem nałóż garść świeżej rukoli. RADA: jeżeli zostało Ci za dużo ciasta możesz je zamrozić będziesz miał gotowe ciasto na inną okazję:) ** jeśli chcesz możesz zamienić mąkę pełnoziarnistą i żytniąoraz płatki owsiane na 1 szklanki zwykłej mąki pszennej wtedy uzyskasz klasyczną pizzę na cienkim cieście.
Pizza mojego włoskiego kochanka 2014

Informacje o Dietetyczna FIT pizza z płatkami owsianymi

  • Zdrowy fast food? To da się zrobić!

    Zdrowy fast food? To da się zrobić!

    przygotowanym z pomidora (pozbawionego skórki i podduszonego na niewielkiej ilości oliwy), ząbka czosnku, małej cebuli, kilku listków świeżej bazylii oraz soli i pieprzu. Dietetyczna FIT pizza z płatkami owsianymi na ciasto (2 pizze o średnicy 22 cm): pół szklanki ciepłej wody 1 łyżeczka suchych drożdży

  • Drugie danie na lekko

    Drugie danie na lekko

    - jednej z uczestniczek pierwszej polskiej edycji programu MasterChef. Weganom polecamy natomiast przepis na małe wege pizze . Dietetyczna FIT pizza z płatkami owsianymi na ciasto (2 pizze o średnicy 22 cm): pół szklanki ciepłej wody 1 łyżeczka suchych drożdży lub 12 g świeżych szczypta cukru 1