Drożdżówki z Jabłkami

Autor
A A A Drukuj

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Drożdżówki z Jabłkami - składniki:
Drożdżówki z Jabłkami - sposób przygotowania: Ciasto: Mleko podgrzej aż będzie letnie. Dodaj do niego rozdrobnione drożdże oraz cukier i pozostaw na 5 minut w spokoju. Po upływie tego czasu dodaj mleko wymieszane z drożdżami i cukrem do mąki, masła i jajka. Wyrób elastyczne i jednolite ciasto i pozostaw w cieple do podwojenia objętości na ok 30-50 minut. Następnie wyrośnięte ciasto podziel na 8-10 równych części tworząc z nich placuszki. Nadzienie: Umyte pod bieżącą wodą i pozbawione gniazd nasiennych jabłka pokrój w drobną kostkę, wrzuć na głęboką patelnię z dodatkiem pozostałych składników i smaż do momentu ich całkowitego zmięknięcia. Kiedy tak się stanie zblenduj je na mus i smaż jeszcze przez kilkanaście minut do czasu, aż mus lekko zgęstnieje. Gotowy przestudzony mus nakładaj na drożdżowe placuszki (ja nakładałam po pełnej łyżce, ale to zależy na ile bułeczek się zdecydujesz), a następnie zlep je dokładnie tworząc delikatnie owalne bułeczki. Na wierzch: Roztrzepanym jajkiem posmaruj wierzch bułeczek. Cukier i cynamon połącz ze sobą, a następnie takim jadalnym cynamonowym brokatem obsyp powierzchnię swoich bułeczek. Piecz w 180C przez ok 15-20 minut.

Informacje o Drożdżówki z Jabłkami

  • Menu dnia z pysznym makaronem

    Menu dnia z pysznym makaronem

    niezbyt grube plastry.Drożdżówki z Jabłkami Składniki na ciasto (na ok 8-10 drożdżówek z jabłkami): 200 ml mleka 40 g świeżych drożdży 150 g cukru 500 g mąki pszennej 90 g miękkiego masła 1 jajko Składniki na nadzienie z jabłek: 0,5 kg jabłek ok. 50 ml wody pół szkl. cukru 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżka

Skomentuj:
Zaloguj się

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX

Jakub Kuroń gotuje