Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Bruschetta ze ślimakami na ostro
Bruschetta ze ślimakami na ostro - składniki:
Bruschetta ze ślimakami na ostro - sposób przygotowania:
1. Rozgrzej masło na patelni na średnim ogniu, dodaj drobno posiekany czosnek, posiekaną papryczkę i przyprawy smaż parę minut cały czas mieszając
2. Dodaj ślimaki i smaż ok. 5-10 minut mieszając
3. Zalej białym winem duś ok. 5 minut, zdejmij z ognia.
4. Każdą połówkę pieczywa posmaruj oliwą z oliwek
5. Na bagietkę posyp ślimaki wraz z sosem, rozdrobniony ser mozarella, pokrojony ser pleśniowy, posiekane pomidory, pokrojoną cebulę, na koniec całość posyp parmezanem
6. Całość piec w rozgrzanym piekarniku do 180 C przez 10-15 minut.
- 20 ślimaków - tuszki ugotowane w bulionie
- 2 kawałki ciabatty lub bagietki - może być również chleb toskański
- 2-3 ząbki czosnku
- papryczki chilli (mniej lub więcej wg upodobania)
- 50 g mozarelli
- kawałek sera pleśniowego
- 20 dkg parmezanu
- pół cebuli
- 1 pomidor
- 20 ml białego wina
- oliwa z oliwek
- 1 łyżka masła
- sól
- pieprz
Zobacz najnowsze wideo
Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki