Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Polędwiczki z karmelizowanymi pomarańczami

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Polędwiczki z karmelizowanymi pomarańczami - składniki:
Polędwiczki z karmelizowanymi pomarańczami - sposób przygotowania: Polędwiczkę obtocz w soli i pieprzu. Na oleju zeszklij rozgnieciony ząbek czosnku - następnie go wyrzuć. Polędwiczkę smaż, aż z wszystkich stron będzie złoto-brązowa. Następnie dodaj papryczkę chilli i 2 plastry pomarańczy. Ugotuj marchewki i kus kus w lekko osolonej wodzie. Dodaj do polędwiczki sok z reszty pomarańczy i dodaj cukier. Pamiętaj, by przekręcać pomarańczę i polędwiczki. Po czym poznać, że polędwiczki są gotowe? Lekko naciśnij mięso, jeżeli będzie miękkie, a skórka brązowa- jest gotowe :). Po przekrojeniu powinno być lekko różowe w środku. Układaj na talerzu w kolejności kus kus, pomarańcza, mięso i marchewki. Na koniec polej sosem, który jest na patelni ;).

Zobacz najnowsze wideo