Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Bezglutenowa pizza - przepis blogera

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (1 głos)

Bezglutenowa pizza - przepis blogera - składniki:
Bezglutenowa pizza - przepis blogera - sposób przygotowania: Najpierw trzeba ugotować kaszę. Można to zrobić dzień wcześniej. W tym celu rozgrzać w garnku (najlepiej z grubym dnem) 1/2 łyżki oliwy, wsypać kaszę, chwilę prażyć mieszając i zalać 3/4 szklanki wrzątku. Dodać sól, tymianek, bazylię i rozmaryn. Zamieszać, przykryć i gotować na małym ogniu przez 20 minut. Odstawić do ostygnięcia (kasza może być ciepła). W malakserze zmielić ugotowane proso z siemieniem lnianym, dodać wodę, 2 łyżki oliwy, sos sojowy i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Wyrobić ciasto - robię to dalej w malakserze aż ciasto zaczyna tworzyć kulę. Ciasto jest klejące, ale takie ma być. Piekarnik rozgrzać do 180 stopni Celsjusza (z termoobiegiem, jeśli nie macie, to do 190). Przygotować dwa kawałki papieru do pieczenia. Ciasto podzielić na 4 części. Z każdej uformować/wylepić koło o średnicy mniej więcej 18 cm i grubości 2-3 mm. Robię to mokrymi dłońmi, ciasto się do nich wtedy nie przykleja. Każdy placek posmarować oliwą. Piec 15 minut w gorącym piekarniku aż będą chrupiące. Wyjąć. Ułożyć na nich dowolnie pokrojony oscypek i suszone pomidory, posypać oregano. Włożyć jeszcze na 3 minuty do gorącego piekarnika. http://tarzynkowo.blogspot.com/2013/02/czy-mozna-bezglutenowa-pizza-niepizza.html
Pizza mojego włoskiego kochanka 2014

Zobacz najnowsze wideo