Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Zapiekane naleśniki po meksykańsku

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Zapiekane naleśniki po meksykańsku - składniki:
Zapiekane naleśniki po meksykańsku - sposób przygotowania: Naleśniki: Mąkę przesiać, dodać jajka, mleko i sól. Wszystko dokładnie zmiksować. Przed samym smażeniem dodać do ciasta wodę w takiej ilości, aby uzyskać odpowiednią konsystencję ciasta. Ciasto nie może być za gęste. Naleśniki smażyć z dwóch stron na patelni na niewielkiej ilości oleju lub smalcu.
Farsz: Pokroić drobno cebule i podsmażyć na patelni na niewielkiej ilości oleju. Następnie dodać mięso i podsmażyć około 5 minut. Dodać kukurydzę, fasolę, pokrojone w kostkę pomidory bez skórki oraz 4 łyżki purée pomidorowego. Na samym końcu dodać sól i pieprz a także przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku. Całość wymieszać i gotować przez 15 minut na małym ogniu. Następnie, farszem posmarować naleśnik i zwinąć je w rulonik. Przełożyć do naczynia żaroodpornego, posypać starta mozzarellą i zapiekać w piekarniku nagrzanym do 180-190 C° przez ok. 10 minut, aż ser się stopi.
Ażurowe naleśniki na słono

Zobacz najnowsze wideo