Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Rozgrzewająca zupa z soczewicą i imbirem

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (3 głosy)

Rozgrzewająca zupa z soczewicą i imbirem - składniki:
Rozgrzewająca zupa z soczewicą i imbirem - sposób przygotowania: Marchewkę, imbir, dynię, pietruszkę obrać i pokroić w słupki. Czosnek obrać i drobno posiekać. Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Kolendrę, pieprz, papryczkę, sól i kumin rozdrabniamy w moździerzu.Do rozgrzanego garnka wlewamy olej i po chwili dodajemy cebulę, czosnek i imbir. Wszystko przesmażamy mieszając, gdy cebula, czosnek i imbir puszczą zapach wrzucamy przyprawy i mieszamy całość przez ok. 1 minutę, zalewamy wywarem i dodajemy warzywa oraz sos pomidorowy i ew. pastę curry. Całość gotujemy na średnim ogniu przez ok. 40 minut. Podajemy posypane czarnuszką.

Zobacz najnowsze wideo