Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Sałatka jarzynowa inaczej

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (16 głosów)

Sałatka jarzynowa inaczej - składniki:
Sałatka jarzynowa inaczej - sposób przygotowania: Umytą i oczyszczoną marchew, paprykę i cukinię pokroić w cienkie słupki. Cebulę, czosnek i pieczarki drobno posiekać. Rozgrzać w rondlu olej, na którym krótko przesmażyć posiekane warzywa( ok.3 minuty). Dodać pozostałe warzywa, zalać wywarem i dusić pod przykryciem 5 minut. Namoczyć żelatynę w odrobinie wody a następnie dodać trochę rosołu i ją rozpuścić. Zmieszać ze sobą śmietankę i jogurt. Dodać chłodny rosół. Wymieszać. Formę wyłożyć folią spożywczą i ułożyć warzywa. Zalać galaretką. Pozostawić na kilka godzin do stężenia. Kroić w plastry i podawać z dowolnym sosem vinaigrette.