Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Onigiri

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (28 głosów)

Onigiri - składniki:
Onigiri - sposób przygotowania: Przygotowanie ryżu:

Ryż dobrze płuczemy mieszając, aż woda będzie klarowna, zostawiamy w wodzie na 30 minut. Ryż odcedzamy z wody i przekładamy do garnka, zalewamy wodą tak by sięgała 1 cm nad poziom ryżu. Gotujemy na małym ogniu kolo 12 minut, do odparowania całej wody, na początku często mieszając. W małym rondelku mieszamy 3 łyżki octu ryżowego, 1 łyżeczkę cukru, małą szczyptę soli. Następnie podgrzewamy na malutkim ogniu do rozpuszczenia. Dodajemy do ugotowanego ryżu i mieszamy. Przekładamy ryż do miski i zostawiamy pod pokrywką do ostygnięcia.
Dalej:
Z ryżu formujemy trójkąciki, gdyby ryż był sypki i nie chciał się kleić, dłonie zwilżamy octem ryżowym. Na każdy trójkącik z ryżu zakładamy jeden prostokącik z nori. Itadakimasu ^.^

Zobacz najnowsze wideo

Komentarze (1)
Zaloguj się

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX

Polecane artykuły