Węgierska zupa gulaszowa

Autor
A A A Drukuj

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (50 głosów)

Węgierska zupa gulaszowa - składniki:
Węgierska zupa gulaszowa - sposób przygotowania: Cebulkę kroimy dość grubo i rumienimy na złoty kolor na smalcu. Dodajemy pokrojone w kostkę mięso, wsypujemy paprykę, sól, majeranek, kminek. Dusimy przez 20 minut i zalewamy gorącą wodą. Paprykę kroimy w spore kawałki i dodajemy do zupy. Gotujemy przez kolejne 30 minut. Pod koniec wrzucamy do garnka pokrojone w drobną kostkę ziemniaki i pomidory. Gotujemy pod przykryciem do miękkości, podlewając czerwonym winem.
Jakub Kuroń gotuje. Pomysł na kolorowe kopytka w trzech odsłonach

Informacje o Węgierska zupa gulaszowa

  • Historia zup(ełnie) niezwykła

    Historia zup(ełnie) niezwykła

    , bo karmili się nawzajem. I to był raj.Bográcsgulyás węgierska zupa gulaszowa(dla 8 osób)1 kg wołowiny (karkówka, łata, pręga) 6 łyżek smalcu (najlepiej wytopionego z węgierskiej słoniny) 2-3 średnie cebule 1 łyżka kminku 2 ząbki czosnku 2 łyżki węgierskiej papryki w proszku (może być

  • Ostry dyżur

    Ostry dyżur

    papryczki. Trafiły tam wraz z Turkami, dlatego przyprawę nazywa się dziś często "tureckim pieprzem". Warto spróbować węgierskiej zupy gulaszowej, która na pewno posmakuje osobom o mniejszej tolerancji na ostry smak.Chili sprawdza się również w połączeniu z czekoladą. Słodko - ostra nuta już dawno

  • Zupy dookoła świata

    Zupy dookoła świata

    Sycąca, pikantna zupa z wołowiną i papryką, to na Węgrzech jeden z obiadowych "klasyków". Często podaje się ją z kromką ciemnego pieczywa. Węgierska zupa gulaszowa 200 g cebuli 50 g smalcu 300 g chudego mięsa wołowego papryka w proszku: słodka i ostra sól majeranek 1 łyżeczka

  • Gulasz, leczo, langosze - węgierskie inspiracje

    Gulasz, leczo, langosze - węgierskie inspiracje

    żółtą. Podawaj z kromką chleba lub bułeczką. Węgierska zupa gulaszowa 200 g cebuli 50 g smalcu 300 g chudego mięsa wołowego papryka w proszku: słodka i ostra sól majeranek 1 łyżeczka kminku 1,5 l wody 2-3 zielone papryki 300 g ziemniaków 4 pomidory 100 ml czerwonego wytrawnego wina Cebulkę

Komentarze (1)
Zaloguj się

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX

Konkurs!

Kulinarne powody do dumy
Kulinarne powody do dumy

Lubisz dzielić się swoim kulinarnym talentem? Opisz swój pomysł na kanapkę lub przekąskę z kiełbasą krakowską i zgarnij niesamowite nagrody.

Jakub Kuroń gotuje