Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Zapiekanka z tortellini z groszkiem cukrowym i kurczakiem

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (5 głosów)

Zapiekanka z tortellini z groszkiem cukrowym i kurczakiem - składniki:
Zapiekanka z tortellini z groszkiem cukrowym i kurczakiem - sposób przygotowania: Tortellini gotujemy w osolonej wodzie. Groszek cukrowy myjemy, dzielimy na ćwiartki albo połówki, zależnie od wielkości. Gotujemy przez 3 minuty w osolonej wodzie. Filety z kurczaka kroimy w plastry i krótko obsmażamy z każdej strony na rozgrzanym maśle. Doprawiamy solą, pieprzem cayenne i czarnym pieprzem. Resztę masła roztapiamy, dodajemy mąkę, mieszając. Stopniowo, powoli dolewamy mleko i roztrzepujemy trzepaczką do jajek. Dodajemy starty ser, cały czas mieszając, doprawiamy gałką muszkatołową, solą, pieprzem. Tortellini osączamy. Naczynie żaroodporne smarujemy tłuszczem. Układamy warstwami tortellini, groszek cukrowy i kawałki kurczaka, polewamy sosem. Zapiekamy 10 minut w piecu rozgrzanym do temperatury 220 stopni C. Przed podaniem dekorujemy listkami bazylii.
Błyskawiczny tort limonkowy. Świeży i lekki pomysł na wiosenne słodkości