Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Sernik z karmelem

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (5 głosów)

Sernik z karmelem - składniki:
Sernik z karmelem - sposób przygotowania: Ciasteczka wkładamy do woreczka foliowego i kruszymy drewnianym tłuczkiem. Kawałki masła mieszamy z pokruszonymi herbatnikami i wkładamy do wysmarowanej tłuszczem formy o średnicy 26 cm. Kruszonkę układamy do wysokości 2 cm. Odstawiamy do lodówki na 20 minut. Twarożek, ricottę, cukier waniliowy, skórkę pomarańczową, cukier i mąkę mieszamy w robocie kuchennym. Kolejno wbijamy do masy jajka, mieszając. Przelewamy serową masę do foremki i pieczemy w piekarniku w temperaturze 160 stopni C przez 50 minut. Studzimy w formie. Robimy masę karmelową: śmietankę podgrzewamy, cukierki drobno kroimy i rozpuszczamy je w śmietance, gotując na średnim ogniu, aż powstanie karmelowy sos. Dodajemy delikatnie do sosu płatki migdałowe. Gdy sernik ostygnie, rozsmarowujemy na nim karmelową masę. Możemy jeszcze na wierzchu posypać płatkami migdałowymi.
Szybki sernik z sekretnym składnikiem