Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Kartoflanka po Dublińsku

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (22 głosy)

Kartoflanka po Dublińsku - składniki:
Kartoflanka po Dublińsku - sposób przygotowania: Kartoflanka Dublińska. Przepis pochodzi od znajomego mieszkającego na stałe w stolicy Irlandii. Zupa jest wyjątkowo smaczna, prosta a jej głównym składnikiem jest to co my i Irlandczycy lubimy najbardziej czyli ziemniaki. Do rzeczy: dobre gatunkowo ziemniaki należy pokroić w kostkę. To samo uczynić ze sporą ilością cebuli i czosnku. Wszystko przesmażyć na oliwie tak aby składniki wyraźnie się zarumieniły. Następnie dodać należy bulion mięsno-warzywny i gotować aż ziemniaki będą zupełnie miękkie. Teraz zupę trzeba zmiksować a następnie dodać kremową śmietanę, solidną grudę dobrego masła i zagotować. Zupę dopraw czarnym pieprzem i szczypta proszku Curry. Prawie gotowe. Po rozlaniu do talerzy do zupy dodaj pokrojony w sporą kostkę ciemny chleb. Posyp grubo starym żółtym serem i zapiecz w piekarniku z funkcją grill aż ser się rozpuści. PYCHA!!!

Zobacz inne przepisy st.grzegorza